segunda-feira, 16 de maio de 2011

Você sabe o que é caviar?





Esse prato pra lá de exótico e bem caro é produto de ovas de um peixe que vive no mar Cáspio e tem o nome esturjão.







Um pouquinho de Wikipédia:

“Tradicionalmente a designação "caviar" é apenas utilizada para as ovas provenientes das espécies selvagens de esturjão, principalmente as do Mar Cáspio e seus afluentes, em regra oriundas da Rússia ou do Irão (caviar Beluga, Ossetra e Sevruga).

Estas ovas, consoante a sua qualidade (sabor, tamanho, consistência e cor), atingem presentemente (Fevereiro de 2010) preços entre os 6.000€ e os 12.000€ o quilo no mercado europeu ocidental, estando associadas a ambientes gourmet e de alta cozinha (haute cuisine).

A designação "caviar" pode igualmente ser utilizada para ovas de outras espécies de esturjão selvagem ou para ovas de esturjões criados em aquacultura (das espécies do Cáspio ou outras).”

E agora o motivo pelo qual Zeca Pagodinho canta a musica que fez/faz tanto sucesso!



















Agradecimentos: ICTUS & Evandro Eloy

9 comentários:

Poliana Lima disse...

Que nojo..não dou um cents nisso..:i

Tyr disse...

@Poliana Lima
Nem eu! :r
Prefiro arroz, feijão e ovo frito! :c

Assi Sales disse...

Nunca vi nem comi... Eu só ouço falar. Agora, preferir ovo frito é de uma pobreza! Rsrsrs

Tyr disse...

@Assi Sales
Pô Assi, 'guebo','paraquedas' bem fritinho tb é bom! E barato! :k

Walkiria Lourenço disse...

que horror !!!!

carlos disse...

Prefiro fumar um CHIBABO, é muito melhor que esta tranqueira ai.

tudo disse...

galinha com arroz é melhor.sobremesa um sagu que se parece com isso

Nanda disse...

Nunca comi caviar, mas ova de peixe é muito bom, é a única parte do peixe que ainda como.
:i

rafael disse...

prefiro comer o peixe do q isso aí.....a embalagempareçe daqueles patê enlatado....

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